Pontianak dikenal sebagai kota khatulistiwa dengan kekayaan budaya yang tercermin jelas dalam kulinernya, termasuk menu sarapan pagi tradisional.

Berbeda dengan daerah lain di Indonesia, sarapan khas Pontianak menawarkan rasa yang seimbang—tidak terlalu berat, namun tetap mengenyangkan dan penuh aroma rempah.

BACA JUGA :  Hidangan Breakfast atau Sarapan Cocok Untuk di Pagi Hari

Bagi warga Pontianak, sarapan adalah momen santai sebelum memulai aktivitas. Banyak orang menikmati sarapan di warung langganan sambil berbincang ringan.

Kebiasaan ini menciptakan suasana pagi yang hangat dan akrab, khas kota dengan kehidupan sosial yang kuat

Rekomendasi Sarapan Pagi atau Breakfast Pontianak Wajib Di Coba :

Bubur pedas

makanan tradisional Pontianak yang banyak digemari masyarakat. Tentunya, karena rasanya yang lezat, pedas nan gurih. Cocok untuk sarapan, Bestpackers.

Bubur pedas khas Pontianak dibuat dengan berbagai rempah-rempah, diantaranya daun pakis, daun kesum, dan taburan teri.

Chai kue

kuliner tradisional Tionghoa berupa kue kukus lembut dari tepung beras berisi tumisan sayuran gurih (umumnya bengkuang, kucai, rebung, atau talas), disajikan dengan taburan bawang putih goreng dan saus cocolan pedas asam yang membuatnya sangat nikmat sebagai sarapan sehat atau camilan

Lontong sayur Pontianak

sarapan pagi populer yang terdiri dari lontong (nasi padat) disiram kuah santan gurih berwarna kuning kemerahan berisi aneka sayuran seperti labu siam, nangka muda, atau kacang panjang, tahu, dan telur rebus, dilengkapi taburan bawang goreng serta kerupuk emping/kerupuk ikan, dengan ciri khas rasa rempah yang kaya dan gurih santan, berbeda dari lontong sayur daerah lain seperti Padang atau Betawi.

Kue tradisional pasar

Jajanan pasar banyak sekali dijumpai di pasar maupun warung terdekat di Kota Pontianak. Banyak pilihan jenis jajanan ditawarkan, ketupat, nagasari, lepat pisang/ubi, apam, gamat, arem-arem, lemper, bingka, putu, kroket, dll.