Hidangan penutup yang kamu nikmati setelah makan besar. Umumnya, hidangan ini memiliki rasa manis, seperti es krim, biskuit, kue, dan semacamnya.
Hidangan penutup atau dikenal juga dengan desserts merupakan hidangan yang umumnya disajikan setelah kita mengonsumsi hidangan utama. Salah satu ciri khas dari makanan penutup adalah cita rasanya yang mayoritas manis.
BACA JUGA : Tips Ini Bikin Makan Malam Berbeda Dari Biasanya
Meskipun popularitasnya meningkat dalam beberapa jenis Dessert dekade terakhir, keberadaan dessert bukanlah hal baru. Berkembang di abad ke-17 di Prancis, hidangan ini tersaji terpisah dari makan besar.
Memberikan kesan akhir yang menyenangkan, membersihkan rasa dari hidangan utama, dan sering kali membantu pencernaan.
Jenis-Jenis Dessert Untuk Penutup Makan malam :
Kue Coklat (Chocolate Cake)
Sebagai hidangan penutup yang populer, kue coklat sering kali disajikan dengan icing coklat, ganache, atau taburan gula halus, dan dapat dinikmati dalam berbagai acara, dari perayaan ulang tahun hingga sekadar hidangan penutup setelah makan malam.
Hidangan ini adalah kue bolu yang kaya rasa, terbuat dari campuran bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, gula, telur, mentega, dan, yang terpenting, bubuk kakao atau cokelat leleh
Kue Keju Panggang
hidangan penutup yang kaya dan padat kalori yang biasanya dinikmati setelah makan malam (sebagai hidangan penutup), bukan sebagai makan malam itu sendiri dan hidangan penutup populer yang terdiri dari satu atau lebih lapisan.
Menggunakan telur sebagai bahan pengikat (koagulan) yang dipadatkan melalui proses pemanggangan, biasanya dalam loyang berisi air (bain-marie) untuk hasil akhir yang halus dan retak minimal
Tart Buah (Fruit Tart)
hidangan penutup (dessert) yang manis, segar, dan cantik dari adonan kulit pastry renyah, diisi krim lembut (biasanya pastry cream atau custard), dan dihias dengan beragam potongan buah segar berwarna-warni
Buah – Buah
pisang, kiwi, nanas, dan jeruk sangat cocok untuk makan malam karena dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Namun, sebaiknya buah dikonsumsi sebagai camilan sehat atau pelengkap, bukan sebagai pengganti makan malam utama, untuk memastikan asupan nutrisi seimbang.
